Y Jariau Gwydr Hanfodol Sydd Ei Angen Ar Gyfer Eplesu
Gadewch neges
Ychydig iawn o offer sydd ei angen i ddechrau eplesu, ond mae jar neu sinc yn hanfodol. Mae eplesiadau asid lactig, fel kimchi, sauerkraut, a phicls dill sur, yn dibynnu ar facteria anaerobig i fynd ymlaen; mewn geiriau eraill, bacteria sy'n gallu goroesi heb ocsigen. Felly mae gwneud kimchi blasus a diogel yn golygu cadw'r eplesiad mewn heli fel bod y bacteria asid lactig yn gallu gweithio eu hud ac ni all y dynion drwg a allai ddifetha'ch bwyd gyrraedd ato. Nid oes rhaid i epleswyr a epleswyr fod yn gymhleth i weithio gyda nhw. Ond maen nhw'n gweithio'n dda oherwydd maen nhw'n dal dŵr a gellir eu llenwi â'ch kimchi a'ch heli yn y dyfodol cyn cael eu gorchuddio â phwysau a chaead.
Beth yw'r deunydd gorau ar gyfer jariau gwydr eplesu?
Gwydr: Mae hwn yn opsiwn cyfforddus a fforddiadwy os ydych chi newydd ddechrau gwneud eich bwydydd wedi'u eplesu eich hun. Mae'n rhydd o gemegau, yn gwrthsefyll crafu, ac yn gymharol rad os oes gennych lawer o fwydydd wedi'u eplesu i'w storio. Gallwch ddod o hyd i jariau canio, jariau gwydr, a hyd yn oed jariau Mason ar y farchnad i'w defnyddio fel jariau eplesu.
Pa gapasiti maint allwch chi ei ddewis?
Faint o fwydydd wedi'i eplesu ydych chi'n bwriadu eu cynhyrchu ar y tro? Os mai dim ond ar gyfer un person rydych chi'n rhoi cynnig ar brosiect bach, efallai y bydd un jar yn diwallu'ch anghenion. Os ydych chi eisiau gwneud swm mawr i chi'ch hun neu fwyty, ystyriwch jar gallu mwy i ddiwallu'ch anghenion.
Aerdyn
Mae jariau aerglos yn cynnig ffordd ddiogel a chyfleus i storio kimchi. Mae'r sêl yn atal aer rhag mynd i mewn, sy'n hanfodol ar gyfer cadw kimchi crensiog a ffres. Chwiliwch am jariau gyda chaeadau aerglos a nodweddion selio gwactod i gadw'ch kimchi yn ffres.
Jariau Gwydr Eplesu a Argymhellir
Gyda chymaint o wahanol fathau o jariau eplesu ar y farchnad heddiw, efallai y byddwch chi'n teimlo'n llethu ac yn ansicr o ble i ddechrau os nad ydych chi wedi eplesu bwydydd o'r blaen. Hyd yn oed os ydych chi wedi bod yn eplesu bwydydd ers blynyddoedd, efallai y byddwch am ychwanegu jar newydd i'ch arsenal neu roi cynnig ar fath newydd o jar neu gan. Er mwyn eich helpu i ddod o hyd i'r cynhwysydd eplesu gorau i chi, fe wnaethom edrych am jariau sy'n sefyll prawf amser: gwydn, bwyd-ddiogel, hawdd i'w defnyddio, ac yn rhoi blynyddoedd o hwyl eplesu i chi. Unwaith y bydd gennych eich jar, y cyfan sydd ei angen arnoch yw rhywfaint o ddŵr halen, peth amser, a rysáit neu ddau.
O ran eplesu, mae yna lawer o wahanol opsiynau, peidiwch â chael eich dychryn gan yr holl gyflenwadau eplesu gwahanol y gallai fod eu hangen arnoch chi, bydd jar saer maen syml yn ei wneud!
Wrth eplesu, bydd jar saer maen rheolaidd yn ddigon. Byddwch yn siwr i ddefnyddio jar saer maen ceg lydan. Mae hyn yn bwysig oherwydd eich bod am gael pethau i mewn ac allan yn hawdd, felly gall defnyddio jar ceg gul fod yn anodd.
Mae'r jariau eplesu gwydr hyn yn berffaith ar gyfer eplesu - manteisiwch ar y manteision iechyd anhygoel a gynigir gan fwydydd wedi'u eplesu. Mae'r jar wydr fawr hon yn berffaith ar gyfer eplesu sauerkraut, kefir, beets, kombucha, ac unrhyw lysiau neu fwyd wedi'i eplesu arall yr hoffech chi. Mae'r jar eplesu gwydr mawr yn ddigon mawr i ddal llawer o nwyddau. Mae'r jar gwydr wedi'i wneud o wydr clir fel y gallwch chi fwynhau'r broses eplesu.
Mae cariadon picls yn gwybod bod picls blasus yn dechrau gyda'r jar iawn. Er bod llawer o frandiau a mathau o jariau picl ar y farchnad, daw'r jar wydr clamp-lid mewn eiliad agos fel y jar picl gorau ar gyfer 2023. Mae gan y jar hwn handlen hawdd ei gafael ac mae'n hawdd agor a chau'r caead top clip sy'n gwneud y jar hon yn hawdd ei defnyddio i bobl o bob oed.
Casgliad
O'r jariau gwydr uchod, gallwch ddewis yr un sy'n gweddu i'ch chwaeth a'ch anghenion. P'un a yw'n wydnwch, rhwyddineb defnydd neu aerglosrwydd, gall y jariau hyn ddiwallu'ch anghenion. Felly, ewch ymlaen a dewiswch y jar wydr a fydd yn storio'ch kimchi a mwynhau ei flas am amser hir. Hapus piclo!
