Pam mae poteli gwin gwyrdd, brown a gwyn?

Wrth brynu gwin, fe welwch yn aml fod lliwiau poteli gwin yn wahanol iawn . Mae rhai yn wyrdd, mae rhai yn frown, ac mae rhai yn wyn . Mae rhai defnyddwyr yn credu y gall poteli gwyrdd a brown atal amlygiad golau, felly maen nhw'n meddwl bod gwinoedd mewn poteli gwyrdd a brown yn ansawdd cymharol} yn gymharol} yn gymharol} yn cael eu gweuo'n gymharol Cyn ateb y cwestiwn hwn, gadewch i ni ddeall yn gyntaf hanes datblygu poteli gwin .

 

1. Hanes datblygu poteli gwin

Nid potel wydr oedd y cynhwysydd gwreiddiol ar gyfer storio gwin, ond jar clai main . Er bod y cynwysyddion hyn yn edrych yn dda, maent yn drwm iawn ac nad ydynt yn hawdd eu cario, ac mae'r deunydd clai yn effeithio ar flas y gwin, felly buan y cafodd y jar clai ei dileu {. Fodd bynnag, nid oedd hi tan y ganrif} Mae'r rhan fwyaf o wydr yn cael ei wneud o dywod a chalchfaen, mae'n anochel y bydd rhai amhureddau ynddo . Yn ogystal, roedd y dechnoleg gynhyrchu ar yr adeg honno yn gyfyngedig ac roedd yn amhosibl cael gwared ar y cyfansoddion amhuredd yn y gwydr . Felly, roedd y poteli gwydr yn cael ei gyflwyno'n raddol yn raddol, yn ddiweddarach, yn 8, hynny, hynny yw, hynny, dyna, hynny yw, hynny, hynny, hynny, dyna, hynny, hynny, hynny, hynny, hynny, hynny, dyna, hynny, allan, ac ymddangosodd poteli gwin brown, glas a gwyn .

 

2. Buddion poteli gwin gwyrdd

Oxygen is a double-edged sword for wine. Micro-oxygen can make the tannins and polyphenols of wine more mature and softened, the structure is smoother and more delicate, and the aroma will be complex and diverse. Excessive oxygen will make the tannins of wine weak, the structure is bland and tasteless, and the aroma will be lost Yn gyflym . Fodd bynnag, mae gan rai sylweddau yn y gwin ei hun briodweddau gwrthocsidiol cryf, fel resveratrol, a all atal ocsidiad gwin i raddau . ond o dan olau cryf, bydd priodweddau gwrthocsidiol gwin yn cael eu dinistrio yn gyflym, a fydd yn cyflymu ocsidio echdynnu echdynnu a bydd yn cyflymu ocsidiad echdynnu a bydd yn lleihau'r gwin yn cael ei ddinistrio. Bydd pelydrau uwchfioled yn cyflymu symudiad moleciwlau gwin ac yn dinistrio sefydlogrwydd gwin .

Gall bottleau gwin gwyrdd rwystro golau rhag mynd i mewn i'r gwin, sy'n gallu atal gwenwynu gormodol yn effeithiol, darparu gwell amgylchedd ar gyfer storio gwin, ac yn hybu henfiŵd gwin. Mae bottleau gwin gwyrdd hefyd yn cael eu defnyddio'n eang ym Mwrddaux, Burgundy, Dyffryn Rhôd, Mosel, Alsace a Champagne.

3. Buddion poteli gwin brown

Fel poteli gwin gwyrdd, mae poteli gwin brown yn cael effaith blocio benodol ar olau, a all atal ocsidiad gwin ac sy'n ffafriol i heneiddio a storio gwin . Fodd bynnag, mae poteli gwin brown yn hidlo golau i radd uwch na photeli gwin gwyrdd, felly mae poteli gwin brown yn fwy ffafriol i heneiddio a chadw gwin.}}}

Mae llawer o winoedd cyffredin fel gwin cwlt Americanaidd, Barolo Eidalaidd, Amarone a Dyffryn Barossa Awstralia yn defnyddio poteli gwin brown .

 

4. Buddion poteli gwin gwyn

Nid oes gan boteli gwin gwyn lawer o allu hidlo ar gyfer golau, felly yn gyffredinol nid yw poteli gwin gwyn yn addas ar gyfer heneiddio a storio gwin, ac maent yn addas yn bennaf ar gyfer rhai gwinoedd gwyn a gwinoedd rosé . Gall poteli gwin gwyn roi teimlad ffres a thryloyw i bobl, a gallant wneud y lliw deniadol i fod yn hawdd ei ddefnyddio ar 1}} { dyodiad ac amhureddau, sy'n gyfleus i'w prynu .

 

Defnyddir poteli gwin gwyn yn gyffredinol ar gyfer gwinoedd sy'n cael eu bwyta o fewn 1-2 mlynedd ar ôl potelu, fel gwin profi rosé yn Ffrainc a Chardonnay Gwin Gwyn yn Chile . Mae rhai gwinoedd melys, fel Sauternes Noble Noble Pote Botel yn Ffrainc, Awstralia Awstralia Awstralia Awstralia, ond To hefyd Wine, ond i Ice Ice, A Due Ice Wine, And Toy Ice Wine, And Toy Ice Wine, And Toy Ice Wine, And Toy Ice Wine, Be hefyd Wine, Anderian Sweet Wine, BEILIO WINE AUGLAY ANSTALION ANSTALION Awstralia, ond To Capasiti, ni fydd golau priodol yn cael effaith fawr iawn ar ansawdd y gwin . Ar yr un pryd, gall poteli gwin gwyn fod yn fwy ffafriol i arsylwi heneiddio gwinoedd melys a hwyluso addasiad amodau storio {.

 

5. A yw gwin mewn poteli gwyrdd a brown yn bendant yn well na photeli gwyn?

Yn seiliedig ar y casgliadau uchod, defnyddir poteli gwyrdd a brown yn gyffredinol i storio gwinoedd sydd â photensial sy'n heneiddio'n hirach, tra bod poteli gwyn yn cael eu defnyddio'n gyffredinol i storio gwinoedd parod i'w di-ddrink . Felly, mae rhai defnyddwyr yn casglu bod yn rhaid i ansawdd y gwin mewn poteli gwyrdd a brown fod yn uwch nag y mae potelau gwyrdd {}. ond nid yw hyn yn cael y 4}. Mae gwinoedd o ansawdd isel bellach yn cael eu pacio mewn poteli gwyrdd a brown, tra bod llawer o winoedd mân yn cael eu pacio mewn poteli gwyn . Er enghraifft, mae llawer o winoedd bwrdd Ffrengig cyffredin (VDT, VDP) yn cael eu pacio mewn poteli gwyrdd a brown, tra bod rhai gwinoedd pydredd nobl gradd uchaf wedi'u pacio mewn poteli gwyn {{8 8}}}}

 

Felly, nid yw lliw'r botel yn amlygiad o ansawdd y gwin, ac ni ellir dweud bod yn rhaid i ansawdd y gwin mewn poteli gwyrdd a brown fod yn uwch nag ansawdd poteli gwyn .

 

6. A ellir storio gwin mewn poteli gwyrdd a brown heb amddiffyniad ysgafn?

Mae poteli gwyrdd a brown yn cael effaith blocio ar olau, ond a yw'n golygu nad oes angen eu storio mewn amddiffyniad ysgafn? Wrth gwrs nid . Os yw poteli gwyrdd a brown yn cael eu rhoi mewn golau haul cryf, weithiau bydd y gwin yn cael ei ddileu mewn 1 diwrnod . oherwydd gall poteli gwyrdd a brown rwystro rhywfaint o olau, ond nid yw pob golau . felly, gan osod gwin mewn potelau gwyrdd a hyd yn oed y gwin a bydd y gwin yn conducive a bydded yn conducive i echdynnu'r gwin hyd yn oed yn hirfaith. Felly, dylai gwin mewn poteli gwyrdd a brown hefyd gael ei storio i ffwrdd o olau .