A yw lliw y botel gwrw yn effeithio ar flas y cwrw?

potel ar y silff

Hanes poteli cwrw

Faint o feddwl sydd gennych chi am gynwysyddion yfed cwrw? Ydych chi wedi sylwi bod poteli cwrw yn amrywio o ran lliw? Gadewch i ni edrych yn ôl ar hanes y botel gwrw.

Pam mae poteli cwrw yn frown a gwyrdd?

Daeth cwrw potel yn boblogaidd tua'r 19eg ganrif oherwydd credai bragwyr mai dyma'r cynhwysyn gorau i gadw cwrw yn fwy ffres am gyfnod hirach. Darganfu bragwyr yn fuan nad oedd poteli gwydr clir yn addas ar gyfer cwrw, gan y byddai poteli a osodwyd yn yr haul yn datblygu arogleuon a chwaeth annymunol yn gyflym. Fel y mae'r rhan fwyaf ohonom yn gwybod erbyn hyn, mae pelydrau UV yn treiddio i gwrw ac yn gwneud iddo ddrewi. Yn y diwydiant bragu, maen nhw'n ei alw'n "ddi-hid." I fynd o gwmpas hyn, dechreuodd bragwyr ddefnyddio poteli cwrw brown i amddiffyn eu cwrw rhag yr haul, fel chi a minnau'n gwisgo sbectol haul ar ddiwrnod heulog.

Daeth poteli gwyrdd i mewn i'r byd cwrw o amgylch yr Ail Ryfel Byd oherwydd bod galw mawr am y deunyddiau sydd eu hangen i wneud poteli brown. Cyfnewidiodd y cwmni'r poteli gwydr brown am wyrdd, heb fod eisiau stwffio cwrw da yn ôl i boteli clir a oedd yn tanberfformio. O ganlyniad, mae defnyddwyr cwrw yn dechrau cysylltu poteli gwyrdd â chwrw o ansawdd uwch. Y broblem gyda'r trawsnewidiad hwn yw nad yw'r botel werdd yn rhwystro golau'r haul yn dda. Fodd bynnag, mae rhai cynhyrchwyr wedi defnyddio'r botel werdd cyhyd nes ei bod yn dod yn rhan o'u hunaniaeth ac mae'n anodd ei newid yn ôl.

Gwnewch eich cwrw yn fwy ffres

Yn gyflym ymlaen at heddiw ac mae gennym boteli brown, gwyrdd a chlir yn y farchnad. Mae rhai cyflenwyr gwydr yn rhoi gorchudd blocio UV clir ar y gwydr i gadw'r cwrw yn ffres, felly nid yw lliw'r botel bob amser yn dynodi tueddiad sgync. Wedi dweud hynny, gan wybod mai golau yw gelyn cwrw, mae'n well cadw'r botel mewn cynhwysydd storio tywyll i gadw'r cwrw rhag drewdod. Dyma rai awgrymiadau ymarferol ar gyfer yfed cwrw ar y traeth, barbeciw neu tinbren.